Thứ Bảy, 11 tháng 5, 2013

Ăn ớt hạn chế nguy cơ Parkinson


ĂN ỚT TUẦN HAI LẦN CÓ THỂ GIẢM 1/3 NGUY CƠ BỊ BỆNH PARKINSON

Eating peppers twice a week could reduce the risk of Parkinson's Disease by a THIRD

·                                 Ăn các loại thức ăn có chứa nicotine ăn được giảm nguy cơ Parkinson.
·                                 Đó là: Cà chua, Khoai tây, các loại ớt và cà tím
·                                  Những người hút thuốc hay đắp miếng nicotine cũng ít có nguy cơ hơn.
·                                 Kích thích các phân tử thụ quan nhạy cảm với nicotine trong não có thể ngăn ngừa các căn bệnh thần kinh như Parkinson.
PUBLISHED:  | UPDATED: 
Các nhà khoa học đã nhận ra rằng những người ăn các loại thực phẩm chứa một dạng nicotine ăn được như các loại ớt, cà chua, khoai tây và cà tím chừng mực nào đó đều có thể phòng ngừa được căn bệnh này. Những người hút thuốc cũng có ít nguy cơ hơn.

ĂN ỚT TUẦN HAI LẦN CÓ THỂ GIẢM 1/3 NGUY CƠ BỊ BỆNH PARKINSON

Đây là nghiên cứu của Đại học Washington, là nghiên cứu đầu tiên phát hiện ra tác dụng của việc ăn các loại thực phẩm chứa nicotine đối với Parkinson. Trước đó cũng đã có các nghiên cứu nói đến tác dụng của việc hút thuốc đối với căn bệnh này.
Nói chung, ăn rau củ quả không có tác dụng gì đến bệnh này, nhưng ăn các loại thực phẩm thuộc họ Cà có chứa một lượng nhỏ nicotine – loại chất gây nghiện có nhiều trong thuốc lá- thì lại thấy có tác dụng.
Đặc biệt những người thường xuyên ăn ớt là có tác dụng nhiều nhất. Chỉ cần mỗi tuần ăn ớt hai lần là đã giảm được 1/3 nguy cơ bị bệnh Parkinson.

Kích thích các phân tử thụ quan trong não, nhạy cảm với nicotine sẽ ngăn ngừa căn bệnh thần kinh mang tên Parkinson này.
Các thí nghiệm trước đây trên động vật cho thấy tác dụng của việc kích thích này. Các nghiên cứu trên người cũng phát hiện ra những người hút thuốc lá ít bị parkinson. Thậm chí hút thuốc thụ động dù ít hay nhiều cũng có tác dụng.
Parkinson là căn bệnh tiến triển nhanh, nó làm tổn hại các tế bào não dần dần gây rung, gây cứng nhắc và đi lại khó khăn chậm chạp. Hiện tại chưa có liệu pháp điều trị hiệu quả.
Đa số những người mắc bệnh này thường có tuổi đời từ 50 trở lên. Có đến 127.000 dân Anh bị bệnh này.
Mặc dù các nhà khoa học cho rằng nghiên cứu này quy mô còn quá bé để khẳng định kết luận song đây cũng là một hướng nghiên cứu nhằm tìm ra đích xác các loại chất có thể ngăn ngừa bệnh Parkinson. Hiện tại khoa học chưa tìm ra được loại thuốc nào có thể chống lại căn bệnh của người già này cho dù đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra một loạt các yếu tố có tác dụng làm giảm nguy cơ bệnh này, tuy không lớn như hút thuốc, uống cà phê và luyên tập thể dục, thể thao.
Nghiên cứu này là nghiên cứu đầu tiên phát hiện ra một số loại thực phẩm có chứa nicotine cũng có ảnh hưởng đến Parkingson.
Hàm lượng nicotine có thể thay đổi tùy theo điều kiện gieo trồng, cách bảo quản, thời điểm thu hoạch và cách chế biến.

48 nhận xét:

  1. :b) Sóc ăn ớt rất ít, chắc phải tập ăn nhiều hơn, bệnh Parkinson rất đáng sợ anh à! Cuối tuần vui tươi hạnh phúc Ông Ngoại Trẻ nhé!:-h .

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. TT cũng thấy căn bệnh này làm cho người bệnh thiếu tự tin. Ông anh rể TT cũng bị mắc bệnh này, trước đây anh là một cán bộ ngoại giao rất tự tin thế mà bây h anh ít giao tiếp lắm.

      Xóa
  2. Bố em ăn ít ớt, dù là đàn ông. Hèn chi em thấy tay ông bây giờ khi cầm cái gì đó đầy đầy một chút là cứ run run.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Ăn ớt có lẽ cũng là thói quen theo vùng miền nữa. Ai chứ dân miền trung và miền Nam là hay ăn ớt lắm. Tuy thế cũng có rất nhiều người không hay ăn ớt. Ăn các loại thực phẩm khác như bài báo viết cũng có tác dụng LV à...

      Xóa
  3. Chắc em phãi tập ăn ớt mới được. Nhưng ăn ngày bao nhiêu thì tốt nhất hả anh Thày Thuốc ?
    ah...bữa giờ bên blog em lại ko thấy mục trò chuyện rồi anh ạ. Anh có biết làm sao cho hiện ra lại chỉ dùm em nhé. Chúc anh hp cuối tuần.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. TT kém IT lắm nên chẳng biết thế nào. Có lúc hàng loạt cmt của bạn bè biến mất tiêu. Họ cũng không nói là ăn bao nhiêu là đủ nhưng có lẽ việc thường xuyên ăn ớt như là một loại gia vị và ăn các loiaj rau quả khác như họ đã đề cập là tốt cho sk và nguy cơ bị parkinson thấp hơn nhiều. Chúc NA vui!

      Xóa
  4. Ớt cay... cay đến xé môi
    Thế mà lại cứ khuyên tôi.
    Ứ thèm!
    Đùa vui cho đỡ buồn nhá, TT ui!

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Không thèm rồi để run tay
      bắt tay bạn tưởng ngất ngây vì tình
      Thế thì quá đỗi 'tình hình'.... he he
      Weekend vui chị nhé!

      Xóa
  5. May quá! Cả nhà em XÀI ớt cũng hơi bị ác anh ạ :))Cái ảnh trên nóc nhà anh có bác cựu chiến binh đeo cái dây chuyền bạc trông duyên quá anh nhỉ:8):8):8):D:D

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Nhà TT cũng xơi ớt ác chiến lắm. Lúc nào không có ớt phải ăn hạt tiêu là thấy kém ngon ngay. May TT bỏ thuốc 24 năm rồi mà tay chân vẫn 'bản lĩnh' lắm...có lẽ nhờ Ớt chăng?
      Soi gì mà kỹ thế Linh Giang
      Dây chống cảm gió, bạc tàng tàng
      Đeo vào ít ốm, tự tin hẳn
      Vậy nên bác cựu quý hơn vàng....
      He he...soi săm ghê quá đấy!

      Xóa
    2. :-o:-o:-o Em có soi đâu... tại cái dây chuyền í nó cứ chiếu vào mắt em đấy chứ :)) :))

      Xóa
    3. Sao cả một loạt huân huy chương trên áo của các cụ khác không đập vào mắt LG nhỉ?

      Xóa
    4. :)) :)) Thì cũng giống như bao loại ớt to, ớt nhỏ, ớt đỏ, ớt xanh.... nhưng ối người vẫn chọn cái loại"chỉ thiên" bé tí đó anh :))

      Xóa
    5. À thì ra: "Chân em đi rừng nhiều đường lắm lối
      Nhưng em chọn lối này thôi..." Cám ơn nhé! hihi

      Xóa
  6. Món ớt thì em chịu rồi anh ơi, em sợ cay. huhu

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Hớ hớ! Ngạc nhiên chưa? Dân Nam mà không biết ăn cay?

      Xóa
  7. E có thể thi ăn ớt được và nói chung nếu ko có ớt e ko ăn được...món gì cũng vậy ? có sao ko anh ! e ko thể bỏ được ? huhu

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Ăn ớt họ bảo rằng ghen
      Nhưng không ăn ớt, không thèm món chi
      Thôi thì chậc lưỡi...Tại vì
      Sợ run tay mới tỳ tỳ ớt cay...

      Xóa
  8. Nhìn tấn hình thấy anh oai phong thật ! chúc mừng anh !

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Nhớ về một thuở hào hùng
      Một thời bom đạn lẫy lừng chiến công
      Bây giờ hưu trí...lưng còng
      Khoác bộ quân phục thấy lòng cũng vui...

      Xóa
  9. Những người cựu chiến binh đẹp lão nhờ ... ăn ớt.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Ăn ớt chỉ giúp các lão CCB không run tay khi được người đẹp bắt tay thôi chứ chưa thấy ai nói ăn ớt đẹp lão cả. Chỉ nghe nói ăn ớt mặt nhăn như...khỉ thôi hehe...

      Xóa
  10. Cám ơn bạn về thông tin bổ ích này.Tôi đã không ăn ớt một thời gian rồi,sợ nóng,nhưng bây giờ sẽ ăn lại.
    Chúc bạn luôn vui khỏe.
    [img]http://upanh.vn88.com/images/2013/05/11/2ERCJ.jpg [/img]

    Trả lờiXóa
  11. bát nước chấm có mấy lát ớt hấp dẫn hơn phải không bạn? Cám ơn bạn đã chia sẻ!

    Trả lờiXóa
  12. UI, hôm nay mới bít bạn tên Thành, bạn làm nghề gì ạ? Cám ơn bạn đã ghé nhà, mình đã trả lời comt của bạn rồi, CN bên 'í' vui nhé.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Chúng mình mới biết nhau! Cám ơn LB nhé! Rât vui và hấp dẫn khi đọc các bài viết của bạn. Thành làm nghề chẳng liên quan gì đến thuốc men cả, chỉ biết võ vẽ một ít tiếng Anh nên hay lang thang mạng tìm các bài thấy hay hay thì chuyển ngữ sang để mọi người cùng đọc cho vui và cũng là để gửi đăng các báo kiếm tý để...nhậu cho vui ý mà.

      Xóa
  13. Chắc chắn là Huynh ăn ớt rất giỏi nhỉ?
    Nói chung là dân miền Trung thích ăn ớt. Bữa cơm thiếu trái ơt là mất ngon.
    Bây giờ ơt không cay như ngày xưa nữa rồi! Ớt "xịn" giống ngày xưa thì ở Nha Trang vẫn còn. Mỗi lần em đi công tác vô đó, mọi người vẫn gói cho em một gói nhỏ để đem về.
    Không biết ở Quảng Bình, Vĩnh Linh, Quảng Trị có còn ớt chỉ thiên "xịn" nữa không Huynh?

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Vẫn còn đệ ạ! Thích nhất là hít hà...Ăn ruốc QB mà không có ớt cay thì còn ra cái gì nữa? Ngày xưa bị sốt rét anh nhai cả vốc!

      Xóa
  14. Ăn ớt có lợi cho sức khỏe , vậy một ngày cần ăn bao nhiêu ớt thì đủ bạn nhỉ ?

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Cứ làm một vốc là đủ...hihi.

      Xóa
    2. Một vốc chắc trên 10 trái , vậy TYV đầu hàng vì ...cay quá .
      Một bữa xắt 2 trái ớt vô chén nước chấm là muốn rát lưỡi và chảy nước mắt rồi .:)

      Xóa
    3. Hihi xắt 2 trái cũng là quá cay rồi đó! Nhà TT chỉ một trái thôi!

      Xóa
  15. Hôm nay mới thấy anh TT trình làng trong trang phục lính, oách ghê!
    Nói về ớt thì Nam trung bộ có một loại ớt tên là ớt xiêm (quả nhỏ xíu, ăn khi còn xanh). ơt này cay lè lưỡi luôn á! Dân nhậu mà thiếu nó coi như mồi vô vị. Hèn chi ở đây rất ít người khi bắt tay bị hiểu nhầm là rất "tình..hình":)

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Có một thời như thế: Bạn yêu dấu co một thời, ta từng sống bên nhau, cùng đam mê nhưng con đường và tiếng hát... (Trần Tiến)
      Thời đó cũng là thời máu lửa...bọn này hầu như đứa nào cũng dính sốt rét rừng...mò được đến bản của đồng bào dân tộc là lùng sục để xin ớt chỉ thiên (quê QB gọi là ớt mọi (lào)- có lẽ quê HL gọi là ớt xiêm - quả chúng nó nhỏ cứ chĩa lên trời nên gọi là 'Chỉ Thiên') Cay rụt cả lưỡi. Thế mà lúc sốt rét thì ăn chẳng có cảm giác gì mới đáng sợ.

      Xóa
  16. LR sang thăm anh, đọc thông tin này rất hay, LR về nhà khuyên mọi người tập ăn ớt mới được....vì cả nhà hỏng biết ăn ớt !

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Nhưng cay lắm đấy nha! Nếu ko biết ăn thì mua ớt chuông về xào cũng tốt lắm! Chúc thành công!

      Xóa
  17. Người quê miềng chắc ít ai bị bệnh PARKINSON hè? Bạn bè vùng khác nói về người MT tụi mình là:" Bọn bây ăn món chi cũng có ớt,đến uống mà không nêm ớt được là bây cho gừng vào!":D
    Anh Thành coi bộ cũng hay... liếc hè? Đứng trong hàng ngũ oai nghiêm rứa mà mắt cũng loong xèng xẹc rứa tê! :))

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Dân bắc sợ nhất là MT nấu keng mà cũng cho ớt bột.
      Nì răng o mà cứ xoi mói tui rứa hè...? Vì mần chân phó nháy nên chẳng được cấy mô cả. Chộ tôi nghiệp quá một vị lãnh đạo (đứng chỗ tui đứng) nhủ đứng vô để chụp cho một cấy mần kỷ niệm nên ôồng ngai quá mà ra rứa đó! huhu

      Xóa
    2. Thì út chộ răng nói rứa chơ rừa...

      Xóa
    3. Chộ cho oan cho người ta rứa hè?

      Xóa
  18. HD rất sợ ăn ớt, mgày xưa thì vì mụn, bây giờ vì dạ dày hichic...

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Ừ nhỉ? Thế thì ăn các loại cà vậy!

      Xóa
  19. Bệnh thì sợ thật, dù bị đau bảo tử nhưng Bà già vẫn thích ăn ớt đó TT ạ.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Ăn ớt có cái thú của nó phải ko ạ?

      Xóa
  20. Qua nhà anh lúc nào cũng có được nhiều thông tin bổ ích quá ! Hình trên anh mới chụp ha anh ? :)

    Trả lờiXóa
  21. Mình khong ăn được ớt, thảo nào mỗi khi cầm cục đá lạnh buốt là thấy có vẻ rung rung.

    Trả lờiXóa
:)) w-) :-j :D ;) :p :-( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :| :-T :] x( o% b-( :-L @X =)) :-? :-h I-) :bh :8) :b) :-s :-r :O) :m)

Dùng mã code dưới đây để chèn nguồn từ bên ngoài vào comment
Link : <a href="Link URL">CLICK HERE </a>
Hình ảnh : [img]Link hình ảnh URL[/img]
Youtube clip : [youtube]Link video từ yotube[/youtube]
Nhaccuatui : [nct]Link nhạc từ Nhaccuatui[/nct]

(Click vào dòng "Đăng ký qua email" để nhận được email thông báo trả lời comment)