Thứ Năm, 25 tháng 4, 2013

Ăn như Tây liệu có tốt?


Món ăn Tây thực sự là kẻ giết người:

The Western diet really IS a killer:

Những người thường xuyên ăn bánh mỳ trắng, bơ và thịt đỏ dễ chết sớm nhất.

People who eat white bread, butter and red meat are most likely to die young 

·                                 Những người ăn thường xuyên đồ chiên rán và các loại thức ăn không có lợi cho sức khỏe khác có nguy cơ chết sớm cao gấp đôi.
·                                 Thủ phạm chính bao gồm: Thịt đỏ, bánh mỳ trắng, bơ, kem và các món ngọt.

PUBLISHED:  | UPDATED: 
Những món ăn đặc trưng của Phương Tây, giàu béo và lắm ngọt thực sự đưa bạn sang thế giới bên kia sớm. Đây là kết luận của một nghiên cứu mới.
Một nghiên cứu trên hơn 5.000 viên chức đã phát hiện ra rằng: Những người thường xuyên ăn nhiều những món rán, món ngọt, món chế biến sẵn, thịt đỏ, bánh mì trắng, bơ và kem có nguy cơ chết sớm hay ốm đau bệnh tật lúc tuổi già cao gấp đôi so với những người khác.

Đây là một minh chứng nữa cho thấy “ Các món ăn kiểu Tây” là thủ phạm gây tử vong cho khoảng 94.000 bệnh nhân tim mạch hằng năm ở LH Anh- nhiều hơn tử vong do bất cứ bệnh gì.

Kết quả nghiên cứu này đã được đăng tải trên Tạp chí Y học Hoa Kỳ (The American Journal of Medicine) dựa trên cơ sở một cuộc khảo sát về người trưởng thành LH Anh.

Những người ăn quá nhiều những món rán và món ngọt, món chế biến, thịt đỏ, bánh mì trắng, bơ và kem có nguy cơ chết sớm hay ốm đau bệnh tật lúc tuổi già cao gấp đôi so với những người khác.

Nữ tiến sỹ Tasnime Akbaraly, trưởng nhóm nghiên cứu - thuộc Viện Nghiên cứu sức khỏe và Y tế quốc gia Pháp nói: “Ảnh hưởng của chế độ ăn uống đến các bệnh liên quan tuổi già đã được nghiên cứu rất nhiều, nhưng có quá ít những nghiên cứu để tìm ra một phương pháp tiếp cận tối ưu xác định mối liên hệ giữa chế độ ăn với sức khỏe tuổi già”.

Bà giải thích rằng, các món ăn mà bạn hay ăn ở tuổi trung niên, việc áp dụng các bài ăn kiêng cũng như tuân thủ Hướng dẫn chế độ ăn có lợi (AHEI) sau 16 năm mới thấy được nó ảnh hưởng đến sức khỏe tuổi già như thế nào.

AHEI là bộ chỉ số về chất lượng bữa ăn, nó được đưa ra để hướng dẫn cho người dân thực hiện nhằm phòng chống các căn bệnh mãn tính như tim mạch và tiểu đường.
Bà nói thêm rằng, nghiên cứu này là lời cảnh tỉnh, nhằm nhắc nhở người dân nên ăn uống theo AHEI, tránh ăn uống theo thói quen của dân phương Tây. Có như thế mới không bị những căn bệnh trầm kha lúc về già.

38 nhận xét:

  1. May quá, Sóng Biển chưa đi Tây nên chưa ăn như Tây bao giờ anh thanhthuoc ui, chắc là thọ đây...

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Có chắc không đó? Làm sếp nghi lắm! TEM VÀNG cho Sóng nhé!

      Xóa
  2. NM thì vì nhu cầu giản tiện nên cứ thức ăn chế biến sẳn mà làm tới mỗi ngày đi làm chi cần một khúc bánh mì ham (5d) hoặc 2cai Mac Donal một ly ca phe là đủ có khi ăn suốt cả năm !! không làm sao hơn chỉ là khỏi đói thôi!!

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Ôi! Vất vả quá! Cố gắng cải thiện bữa ăn NM à...Nếu không tình thơ sẽ mai một đi đấy!

      Xóa
  3. Làm sao mà dám ăn như Tây, lâu lâu ăn một bữa thịnh soạn là hết cả lương và còn lo lên ký, do đó khi ăn tự chọn em cũng không dám ăn như Tây chỉ chọn món nào nhiều rau xanh.
    [img]https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/375917_625260034155386_1118821568_n.jpg[/img]

    Trả lờiXóa
  4. Em thấy tây nơi KLin em ở họ ăn ko nhiều nhưng họ ăn rất nhiều lần, mà tối đến làm ca anh biết ko? Tây họ thường có món trứng trộn bột mỳ rán bỏ sữa vào, món này em chịu ko nuốt nổi mà sao họ ăn ngon lành thế, làm ca đêm họ chỉ cho bọn em ăn 1 miếng bánh trứng rán sữa như thế, làm mệt lắm nuốt ko nổi , 1 ca làm của VN mình có 8 tiếng nhưng làm nơi họ 12 tiếng chưa xong việc, về đến nơi mệt bã chẳng muốn ăn gì vì thế lúc đầu sang em sút cả chục kg đó anh ạ, tây họ toàn ăn sữa với thịt muối bánh mỳ, mà ăn nhiều lần nên cứ người nào người nấy như thùng phi lăn tròn vậy hi hi

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Họ rất ít ăn rau...rau củ chủ yếu là ăn sống. Có chăng có canh củ cải , cải bắp nấu chua...Ngắm người béo cũng.... sướng mắt em ạ hihi

      Xóa
  5. HD thì thích ăn rau xanh nhiều thôi, chứ ăn như Tây e ăn một bữa nghĩ một tuần qua anh ạ

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Thế thì tốt quá rồi còn gì? Chúc giữ được chế độ ăn có lợi cho sức khỏe

      Xóa
  6. Canh rau đay, cà pháo, cá kho tiêu, vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe anh nhỉ! Hay là:
    Thầy dặn con đừng ăn rau muống luộc
    Nếu lỡ luộc rồi thì lấy nước làm canh!
    Đơn sơ, ngon miệng phải không ông ngoại trẻ!

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Thế mà Tâm biết không, dân miến trung như QB quê anh, mỗi khi vào nhà hàng gọi món rau luộc là họ chỉ mang đúng rau luộc với món chấm. Hỏi nước luộc đâu thì họ bảo đổ đi rồi. Phí!

      Xóa
  7. Thông tin hữu ích nhưng khó thực hiện trong thoì buổi công nghiệp hoá đến cả bữa ăn sếp ơi

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Đúng là k lợi, nhanh chpongs mà nó cũng rất ngon. TT nghiện món thịt hun khói của Nga mất rồi.

      Xóa
  8. Chúc anh nghỉ lễ an lành
    Để cho nụ cười mãi nở trên môi (~_~)
    [img] http://www.desicomments.com/dc1/11/158223/158223.gif[/img]

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Nghỉ lễ chưa biết làm gì
      Chắng là sẽ chỉ nằm lỳ...xả hơi!

      Xóa
  9. Đọc bài này em phải điều chỉnh khẩu phần ăn của em lại mới được, em thích ăn thịt đỏ và các loại bánh ngọt nhưng bánh mỳ thì không thích lắm, cám ơn bài viết rất bổ ích của anh..nghỉ lể có chu du đâu không anh? chúc anh những ngày nghỉ vui vẻ nhé, nếu em ra HN thì em gọi cho anh..!
    [img]http://us.i1.yimg.com/us.yimg.com/i/mesg/emoticons7/57.gif[/img]

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Thịt bò làm mpons gì cũng ngon. Không có phở bò thì chán...Anh định để dành để tháng 6 về quê em ạ!

      Xóa
  10. Cũng may là những món nớ em ko thích mấy anh nạ! Em thích ăn dưa môn quê muối chua, rau cải, cà chua và dưa gang...Con gái hay nhắc mẹ đừng ăn dưa chua, nhưng mà em thích nên cứ ăn, chẳng biết có ảnh hưởng chi ko nữa.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Món canh cá nấu với dưa môn, măng chua thì còn gì bằng hả Ngựa? Nghiện luôn! Chúc Ngựa những ngày nghỉ đoàn tụ gia đình vui vẻ nhé!

      Xóa
  11. TÂM THÌ LOẠI NÀO CŨNG KHOÁI KHẨU HẾT

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Nhưng món Tây vẫn không bằng món ta phải không anh?

      Xóa
  12. NHỮNG NGÀY CUỐI TUẦN VUI NHÉ

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Chúc anh và gia đình những ngày thống nhất non sông vui vẻ và hạnh phúc nhé!

      Xóa
  13. Em thứ gì cũng ăn được, trừ ớt và tiêu là ghét thôi à. Em không ăn cay nên không ghen anh ạ! ;)

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Vế đầu: Anh thì ăn gì cũng được như em vì đời cực từ nhỏ. Nhưng nếu có điều kiện thì cũng hay 'kén cá chọn canh' lắm!
      Vế 2: Chưa chắc đúng đâu!
      5 ngày nghỉ em làm gì?

      Xóa
  14. Quả trứng , bát cơm ăn sống lâu !
    Ngồi sau nải chuối để ôm sầu
    Ngày nay ăn thứ gì chăng nữa
    Ngộ độc chưa toi thì cũng rầu

    Trả lờiXóa
  15. Hôm qua LB ăn cá đuối nấu canh chua, nhộng, hến, rau đay nấu mắm tôm, xà lách trộn thịt bò..., hì...
    Dạo này ở VN bắt đầu mưa, ngoài rẫy có tiếng ve sầu kêu 've.. ve...'
    Chúc bên 'í' vui nhé.

    Trả lờiXóa
  16. Chán thật! Bao nhiêu cmt của bạn bè bay hết!

    Trả lờiXóa
  17. Thành thật xin lỗi các bạn nhưng ko hiểu sao các comt của các bạn bay mất tiêu đâu rồi...

    Trả lờiXóa
  18. Dạo này comt cứ biễn đâu mất hết rồi? Chắc tại nhà anh hiện đại quá, chứ nhà em cứ giản dị nhà quê thế là yên tâm!

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Chán như con gián luôn CN à! Đừng có cười người nhé! Chưa đến lượt đâu! Nghỉ lễ có đi chơi đâu không em?

      Xóa
  19. Em ít ăn đồ Tây, chắc sống lâu lắm đây!

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Tốt lắm
      Người ta nên chỉ ăn TA
      Ăn Tây lắm độc, đẫy đà tăng cân
      Muốn sống khỏe hãy bỏ dần
      Món tây, món Nhật nên cần giảm đi!

      Xóa
  20. Một thông tin bổ ích,cảm ơn bạn!

    Trả lờiXóa
  21. Lạc bước lâu rùi mới gặp lại anh thanhthuoc nì,ở bên ni Lisa hông có ăn thức ăn Tây mừ ăn thức ăn Việt ,nên hổng sợ chít hihi.Ngày nghỉ Lễ.chúc gia đình anh bên nớ vui vẻ,hạnh phúc nghen.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Lạ nhỉ?
      Ở Tây mà chả ăn tây
      chỉ ăn món Việt mới hay, mới tài

      Xóa
:)) w-) :-j :D ;) :p :-( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :| :-T :] x( o% b-( :-L @X =)) :-? :-h I-) :bh :8) :b) :-s :-r :O) :m)

Dùng mã code dưới đây để chèn nguồn từ bên ngoài vào comment
Link : <a href="Link URL">CLICK HERE </a>
Hình ảnh : [img]Link hình ảnh URL[/img]
Youtube clip : [youtube]Link video từ yotube[/youtube]
Nhaccuatui : [nct]Link nhạc từ Nhaccuatui[/nct]

(Click vào dòng "Đăng ký qua email" để nhận được email thông báo trả lời comment)