Thứ Năm, 4 tháng 4, 2013

Ăn cá thọ lâu hơn!


ĂN CÁ GIÀU DẦU 2 LẦN MỖI TUẦN CÓ THỂ GIÚP BẠN SỐNG THÊM HƠN 2 TUỔI

Eating oily fish twice a week could help you live two years longer 


PUBLISHED:  | UPDATED: 
Các nhà nghiên cứu nói rằng: Ăn cá có thể giúp bạn sống ít nhất thêm hai năm nữa.
Eating fish could help you live at least two years longer, claim researchers.
Người già có lượng a xít béo Omega-3 trong máu cao – thường thấy ở dầu cá và hải sản ít có nguy cơ chết sớm. Nguy cơ này giảm 25%.
Các nhà khoa học Mỹ cũng tìm ra nguy cơ chết do bệnh tim cũng giảm 1/3 ở những người có hàm lượng a xít béo- omega-3 cao.
Đây là nghiên cứu đầu tiên tìm hiểu về việc ăn hải sản và tỷ lệ tử vong của người cao tuổi.

Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Y tế cộng đồng Harvard và Đại học Washington đã phát hiện ra rằng người già từ 65 tuổi trở lên có lượng a xít béo cao sống thọ hơn những người có hàm lượng thấp bình quân 2,2 năm.

Cá cung cấp omega 3 cho cơ thể con người. Đây là loại a xít rất cần cho sự phát triển não bộ và nó cũng được cho là làm giảm sự viêm nhiễm não, hệ thống tim mạch và các dạng tế bào khác.

Rất đáng tiếc là, kết quả khảo sát cho thấy có đến 9/10 trẻ em và 2/3 người lớn dân Anh là không bao giờ ăn cá!

Các nghiên cứu trước đây đã phát hiện ra rằng cá giúp làm giảm nguy cơ chết do bệnh tim và viên dầu cá đôi khi còn được chỉ định cho các bệnh nhân bị tim mạch.
Người già từ 65 tuổi trở lên có lượng a xít béo- omega 3 cao sống thọ hơn những người có hàm lượng thấp bình quân 2,2 năm.
Nghiên cứu này xem xét những người không dùng viên dầu cá mà chỉ ăn các loài hải sản thì có ảnh hưởng thế nào đến tuổi thọ.

Họ đã nghiên cứu hồ sơ của 2.700 người cao tuổi Hoa kỳ từ 65 trở lên, trong một dự án mang tên Nghiên cứu về tim mạch được Viện nghiên cứu Huyết học, Phổi và Tim tài trợ.

Các tình nguyện viên tham gia dự án được chọn nói chung là khỏe mạnh vào thời điểm bắt đầu dự án sau khi thử máu, làm các bài tập vận động, xét nghiệm, họ được hỏi kỹ càng về bệnh sử, tình trạng sức khỏe và thói quen sinh hoạt.

Đặc biệt, loại a xít béo DHA có thể giúp người mắc bệnh động mạch vành có nguy cơ sống cao hơn 40%. Nguy cơ tử vong do loạn nhịp tim thậm chí còn giảm được 45%.
Trong các loại a xít béo thì DPA là có tác dụng làm giảm nguy cơ chết do sốc tim, còn EPA thì làm giảm nguy cơ tử vong của người mắc bệnh tim mãn tính.

Còn đối với các bệnh không  liên quan đến tim mạch khác thì hai loại a xít này không thấy có tác dụng gì mấy.

Nói tóm lại, những người có hàm lượng 3 loại a xít béo DHA, EPA và DPA cao có ít hơn số khác 27% nguy cơ tử vong đối với toàn bộ các căn bệnh.

Cá cung cấp omega 3 cho cơ thể con người. Đây là loại a xít rất cần cho sự phát triển não bộ và nó cũng được cho là làm giảm sự viêm nhiễm não, hệ thống tim mạch và các dạng tế bào khác của cơ thể.
Các  nhà nghiên cứu đã nhận thấy rằng tốt nhất chỉ cần mỗi tuần ăn 2 bữa cá giàu chất béo là đủ cho cơ thể.

Người ta khuyên người Anh nên ăn cá mối tuần 2 bữa và uống 140 g dầu cá. Cơ thể người không có khả năng sản xuất omega 3 do vậy nguồn tốt nhất của a xít béo này chính là dầu cá.

Các loại cá có nhiều dầu là cá ngừ, cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi và các loại cá tròng.

40 nhận xét:

  1. Em cũng thích ăn cá biển. Nhưng khổ nỗi cá bây giờ đem về được tẩm ướp không biết là những thứ gì anh nhỉ. Ăn kém ngon và em luôn có cảm giác không đảm bảo.
    Em thì hay mua cá đồng. Và một tuần chỉ ăn thịt khoảng 4 bữa thôi. Còn lại là ăn cá, tôm, tép...
    Thế chắc là sống thọ đấy anh nhỉ.:)

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Anh sinh ra lơn lên nơi sát biển và có cả một cánh đồng, dòng sông đầy cá tôm nen ăn tôm cá đã trở thành thói quen rồi...Hy vọng 2 năm thêm này bug được chp 5-7 năm ăn uống 'thiếu khoa học' khác..hihi

      Xóa
  2. Thức khuya như anh em mình sẽ tổn thọ!

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Em gái Như Mai thức khuya nên eo chuẩn (~_~)

      Xóa
    2. Thức khuya mà eo chuẩn thật không đấy? Phổ biến kinh nghiệm đi!

      Xóa
  3. Ăn nhiều cá vẫn không bù lại được anh Thành ơi! Mấy con vạc ăn đêm! :))

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Nhưng mà nghiện rồi thì làm sao em ơi? huhu
      TEM BẠC cho em nhé!

      Xóa
  4. X cũng thức khuya và ăn cá nhưng sống đến 100 tuổi lận đó, tử vi nói thế đó anh Thanhthuoc và em Như Mai ơi

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Thế thì phổ biến kinh nghiệm đi em X ơi!

      Xóa
  5. Đóm sang thăm Anh và đọc được bài viết thật bổ ích cho sức khỏe. Cảm ơn Anh đã chia sẻ . Đóm tặng Anh món quà kỷ niệm, lời bình ấn tượng :
    .
    " thanhthuoczvolen20:01 Ngày 24 tháng 3 năm 2013
    Dẫu chỉ là chút anh sáng thôi
    Nhưng Đóm cho tôi cả cuộc đời
    Nếu không có đóm tôi mù chữ
    Chẳng thấy gì đâu dưới bom rơi...

    Chúng tôi đã phải nhặt những con đom đóm bỏ vào một ve peneciline để lấy ánh sáng cho các buổi học ban đêm tối thui, dưới những chiếc hầm chữ A, khi trên đầu là bom Mỹ gào xé! "

    http://i1226.photobucket.com/albums/ee407/nkimchi2011/Thanhthuoc_zpsd457d707.jpg

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. [img]http://i1226.photobucket.com/albums/ee407/nkimchi2011/Thanhthuoc_zpsd457d707.jpg[/img]

      Xóa
    2. Đây là việc mà lứa con nít như Th đã từng làm trong chiến tranh thôi mà Kim Chi?

      Xóa
  6. Hôm thứ 2 vừa rồi. mình về sông KINH THẦY, được ăn cá nuôi bằng Đậu tương, đậu xanh gì đó ( mải ăn nên chỉ nhớ đậu)
    Đang đề nghị họ gởi lên cho khi họ đi giao hàng> Ngon hơn thịt là cái chắc. nhưng hai năm mới được bán một con khoảng 7,8 kí> Ngon lắm Thành à.
    Quyết tâm ăn cá lèm lẹp ( chắc ít đọc hơn chăng, lại sợ hóc!)

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Cá mòi, cá trích, cá liệt nhiều xương như nghe dâu lắm dầu..hihi không biết cá ba sa béo thế có nhiều dầu hay không chị nhỉ? Nhưng có giàu hay nghèo thì TT cũng ko thích ăn vì thịt nó ko ngon. Thành cứ cá nục, cá đồng mà chén...cá rô ron rán lên nhậu thì tuyệt keke

      Xóa
  7. he he he, rứa là mình thọ thêm... 2 tuổi rồi, vì mấy chục năm nay, mình khoái cá hơn thịt... Cám ơn anh Thanhthuoc nhá

    Trả lờiXóa
  8. Thế thì em phải tặng con cá dễ thương này cho eng Thanhthuoc làm lẩu mới được, em cũng thích ăn cá nhưng ko thích lắm, em thích canh rau nấu tôm hì hì
    [img] http://4.bp.blogspot.com/-GJca6C1U-b0/T4606dRiGQI/AAAAAAAAX_U/Pv0xX0khJ2o/s1600/0024.gif[/img]

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Đinh dọa nhau à...? Không sợ đâu! Thịt luôn!

      Xóa
  9. Bài viết bổ ích nên vận dụng cho sức khỏe;
    Chúc buổi tối vui vẻ mát mẻ, và thật khỏe nhé !

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Chúc một ngày mới tốt lành! Ăn nhiều cá vào nhé!

      Xóa
  10. Nhất định phải ăn cá nhiều dầu này thôi anh ơi. hihi

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Ăn nhiếu thọ lâu viết khỏe, đấu tranh vì công lý mạnh mẽ hơn nữa nhà báo nhé!

      Xóa
  11. Em nỏ ưng sống lâu, chỉ ưng trẻ lâu thôi!:D
    Nhưng em thích ăn cá, dễ tiêu hóa và ở ĐN thành phố trong lòng biển khơi nen cá rẻ, phù hợp với túi tiền cụ hưu trí anh ah.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. TT nghe nói ở ĐN ăn uống rẻ hơn Huế, Đồng Hới đến 30 -40% cơ đấy! Dễ chịu nhỉ? Chúc cứ sống thọ, sống khỏe và trẻ tâm hồn!

      Xóa
  12. Biển Đà Nẵng rất nhiều cá trích, cá mòi với cá sòng anh ah. Khi mô vô đây em sẽ mời anh ăn cá nhỏ thôi, nhưng an toàn, vì sáng em đi bộ ra bời biển, gặp ngư dân kéo lưới, đợi họ phân loại rồi mua luôn, hơi đắt một chút so với chợ, nhưng đảm bảo tươi đúng nghĩa luôn! Thèm không? Ở Thủ đô mần chi có thứ cá cơm, cá trích, cá sòng còn nhảy?

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. TT rất thích ăn cá be bé...miễn là nó tươi..Những lúc đi nghỉ biển TT thích ra biển đón các nốốc thúng đi biển vào, họ bán cả mẹt đủ thứ, luộc luôn trên bờ biển...NHẬU! Ngon tuyệt!

      Xóa
  13. Thông tin hữu ích đó anh. Em sẽ ăn cá... 4 lần trong tuần mới được. hjhj

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Cố gắng ăn đều đều là tốt nhưng đừng nên ăn mặn quá...

      Xóa
  14. Em cũng biết là ăn cá tốt nhưng khổ nỗi, hồi bé em bị hóc 2 lần nên bây giờ em sợ ăn cá lắm. Dù cũng thích ăn...

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Thế thì giống con gái mình rồi. Hồi cháu học lớp 1=2 gì đó khi ba và một chú cùng cơ quan đi câu cá rô phi ở hồ Giảng võ, cháu cũng lắng xăng chạy theo và cũng câu...cháu câu được cá thì rất vui...về nhà rán lên cháu đánh chen rất ngon lành. Nhưng vì giang nắng cả buổi chiều nên hôm đó cháu bị cảm, nôn thốc nôn tháo...Sau đó nó ko thèm ăn cá rô phi nữa vì cho rằng vì ăn cá mà nó nôn...

      Xóa
  15. Tôi hầu như lâu nay không ăn cá, vì ăn nó xong 3 ngày sau vẫn có cảm giác nó đang ở cổ họng mình, hơn nữa cái bụng tôi nó cũng phản đối. Tôi chỉ uống omega 3, 6, 9 thôi. Thịt cũng ăn rất ít, chủ yếu là vừng và đậu phụ. Con nhà nghèo mà. Chúc gia đình anh sum họp 2 ngày vui vẻ. Chào !

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Có vẻ như cơ thể của chị bị dị ứng với cá? Uống viên dầu cá cũng rất tốt chị ạ! Nhưng chị 'nhẹ cân' như thế Thành e không tốt. Cố gắng thay đổi món để giữ sức khỏe chị ạ! Chúc chị những ngày nghỉ vui vẻ!

      Xóa
  16. Từ mai em cũng phải chịu khó ăn cá mới được:)

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Tiệp bây giờ hay nhập khẩu cá gì hả em?

      Xóa
    2. Đủ loại anh ạ, cá basa, cá hồi...nhiều lắm nên em cũng chẳng để ý bao nhiêu loại nữa:)

      Xóa
    3. Nhưng chắc chắn ko ngon bằng cá tươi! hehe

      Xóa
  17. Cá kho niêu đất thì thật là tuỵet lão ạ !

    Trả lờiXóa
:)) w-) :-j :D ;) :p :-( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :| :-T :] x( o% b-( :-L @X =)) :-? :-h I-) :bh :8) :b) :-s :-r :O) :m)

Dùng mã code dưới đây để chèn nguồn từ bên ngoài vào comment
Link : <a href="Link URL">CLICK HERE </a>
Hình ảnh : [img]Link hình ảnh URL[/img]
Youtube clip : [youtube]Link video từ yotube[/youtube]
Nhaccuatui : [nct]Link nhạc từ Nhaccuatui[/nct]

(Click vào dòng "Đăng ký qua email" để nhận được email thông báo trả lời comment)