Chủ Nhật, 20 tháng 1, 2013

Có thể bạn chưa biết?


Các cụ trên 75 tuổi không cần ăn uống kiêng khem.

Over 75? You CAN have your cake and eat it as a poor diet makes no difference to your health

PUBLISHED:  | UPDATED: 

Rất nhiều người trong chúng ta vẫn dành hàng thập kỷ để cảnh giác với những thực phẩm có hại bằng việc tránh không dùng món ăn nhanh, chế biến sẵn và hạn chế ăn món ngọt.
Nhưng có thể các cụ sau cái tuổi 75 thì chẳng phải giữ gìn gì nữa vì việc ăn uống chẳng ảnh hưởng gì mấy đến sức khỏe. Đây là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra những người cao tuổi có thói quen ăn các món nhiều béo, lắm ngọt không khác mấy so với các cụ ăn uống các món có lợi cho sức khỏe về các bệnh tật như tim mạch và tiểu đường typ 2.
 

Sau 75 tuổi? Thói quen ăn uống không ảnh hưởng gì lắm đến sức khỏe.
Họ đã theo dõi 449 cụ tuổi trên dưới 76 khi bắt đầu nghiên cứu, trong vòng 5 năm.
Nhóm nghiên cứu đã gọi điện đến từng nhà 5 lần trong vòng 10 tháng để hỏi họ đã ăn gì trong 24 giờ trước đó.
Sau đó các tác giả đề tài đã phân các cụ thành 3 nhóm. Nhóm ăn đồ ngọt và bơ sữa gồm các cụ hay nạp năng lượng bằng các loại bánh nướng, sữa và các món tráng miệng ngọt. Nhóm ăn uống có ý thức vì sức khỏe, gồm các cụ hay ăn cơm, hoa quả nguyên chất, thịt gia cầm, cá và rau củ. Nhóm ăn ‘ món Tây’ gồm các cụ hay ăn bánh mỳ, các đồ chiên, rán và uống rượu.

Các nhà nghiên cứu sau đó đã dùng các thiết bị y tế để kiểm tra sức khỏe các cụ xem ai bị bệnh tim mạch, Tiểu đường typ 2, cao huyết áp và các triệu chứng tiêu hóa trong vòng 5 năm hay không.

Họ phát hiện ra rằng việc mắc bệnh của người già ở tuổi này không phụ thuộc gì nhiều ở chế độ ăn uống. Không có sự khác biệt giữa 3 nhóm trên.


Tất nhiên những người thường xuyên duy trì chế độ ăn uống lành mạnh suốt đời luôn có lợi cho sức khỏe.
Họ chỉ thấy nguy cơ bị cao huyết áp có cao hơn chút đỉnh ở nhóm ăn đồ ngọt và bơ sữa.
Tác giả đề tài, giáo sư Gordon Jensen nói: “Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng nếu các cụ đã sống đến tuổi ngoài 75 thì việc hạn chế ăn uống không có mấy tác dụng nhất là những nơi nguồn thực phẩm mất cân đối. Tất nhiên, những người suốt đời ăn uống cẩn trọng hầu như đều có sức khỏe tốt hơn.”
Nghiên cứu này đã được đăng tải trên Tạp chí Sức khỏe dinh dưỡng và tuổi già (the Journal of Nutrition Health and Aging). Đây là một trong những công trình đầu tiên, nghiên cứu về ảnh hưởng của chế độ ăn uống đến sức khỏe người cao tuổi.
Giáo sư Jensen nói thêm rằng ‘người cao tuổi’ truyền thống thường ‘mảnh mai và gầy yếu’ nên hay bị thừa cân hoặc béo phì. Nghiên cứu này cho thấy người già thừa cân hay béo vừa vừa vẫn có thể sống thọ.

19 nhận xét:

  1. 75 tuổi... thành công là còn đi được xe đạp, còn có nhiều bạn bè thăm hỏi, còn ăn ngủ được và ... không đái dầm...mà không cần kiêng gì cả...

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. tHẾ THÌ CÒN GÌ BẰNG? ÔNG ANH MÌNH 76 VẪN ĐI XE MÁY ĐÊN TÒA SOẠN...

      Xóa
  2. he he he ... thọ quá anh ạ. Nhưng em chỉ mong mình sống đến 40t thui ạ. CHúc anh cuối tuần an vui

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Thế thì BN phải gọi TT bằng chú chứ nhỉ? heheh

      Xóa
  3. Mẹ em sắp sang U94 đúng kiểu người truyền thống "Mảnh mai, gầy yếu" nhưng rất minh mẫn anh ạ... phấn đấu theo được cụ chắc còn gian nan lắm đây. Chúc anh cuối tuần vui vẻ nhé

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Thế thì rất giống bố vợ của TT. Cụ năm nay 94 vẫn tự nấu ăn, tắm, giặt giũ,,

      Xóa
    2. Thế ạ! mẹ em thì k nấu nướng, giặt giũ nhưng mà vẫn tự tắm táp và làm vệ sinh cá nhân được. Đặc biệt là những chuyện từ ngày xửa ngày xưa thì không quên tí nào

      Xóa
    3. Sao giống ông già nhà Tt thé? Có lần TT không nhớ là đã vay ông 400 K để trả tiền gì đó rồi quên không trả cho ông thế mà mấy năm sau ông vẫn nhắc...Hôm vừa rồi phải trả cho ông đấy he he

      Xóa
  4. Thọ lâu cũng thấy yêu cuộc đời anh nhỉ ? Nhưng thọ quá mà cuộc sống vất vả cũng khổ, mong là các cụ sống thọ nhiều để hưởng được nhiều hạnh phúc anh nhỉ ? Tuần mới vui khỏe nha ! (~_~)

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Thọ lâu không chỉ phụ thuộc mỗi bản thân phải không em?

      Xóa
  5. Oh vậy là chúng ta sẽ sống 100 tuổi rồi hen!

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Cố đi bạn! Nhưng truwocs tuổi 75 nhớ ăn uống kiêng khem nhé! hihi

      Xóa
  6. Nhà anh khi nào cũng đông vui quá! Thích thật!

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Chào em! Độ này lơ là quá đấy! huhu

      Xóa
  7. 75 tuổi thì cần gì phải ăn kiêng nữa anh thanhthuoczvolen nhỉ?

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Đây là một cách tiếp cận rất mới.

      Xóa
  8. Em mong được sống đến lúc nớ, nỏ cần kiêng khem chi hè?
    Mẹ con cháu khỏe ko? Ngoan ko anh?

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Anh cũng chỉ mong có vậy! Thất thập cổ lai hy rồi còn chi nữa..hehe
      Cám ơn em mẹ con Simmee trôm vía cũng được em ạ! Ghét lắm!

      Xóa
  9. Em ghé thăm anh. Cảm ơn anh rất nhiều....Entry thật là bổ ích anh à
    Em chúc anh ngày mới ấm áp!

    Trả lờiXóa
:)) w-) :-j :D ;) :p :-( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :| :-T :] x( o% b-( :-L @X =)) :-? :-h I-) :bh :8) :b) :-s :-r :O) :m)

Dùng mã code dưới đây để chèn nguồn từ bên ngoài vào comment
Link : <a href="Link URL">CLICK HERE </a>
Hình ảnh : [img]Link hình ảnh URL[/img]
Youtube clip : [youtube]Link video từ yotube[/youtube]
Nhaccuatui : [nct]Link nhạc từ Nhaccuatui[/nct]

(Click vào dòng "Đăng ký qua email" để nhận được email thông báo trả lời comment)