ĂN CHUỐI ÍT CÓ NGUY CƠ ĐỘT QUỴ

Chăm ăn chuối, HẠN CHẾ ăn quà vặt- những thứ chế biến sẵn như bim bim, khoai tây chiên giòn… sẽ giúp làm giảm nguy cơ đột quỵ.

More bananas and fewer crisps can help ward off strokes, say scientists 

·                                 Các loại hoa quả giàu ka-li giúp làm giảm huyết áp.

·                                 Những người ăn nhiều thực phẩm giàu ka-li ít bị đột quỵ hơn.

By JENNY HOPE

PUBLISHED: 00:08 GMT, 5 April 2013 | UPDATED: 00:09 GMT, 5 April 2013

Các nhà khoa học nói rằng: Ăn nhiều chuối và hạn chế ăn các món quà vặt chiên giòn, chế biến sẵn có thể tránh được hàng ngàn ca tử vong do đột quỵ.

Hoa quả giàu Ka-li giúp làm giảm huyết áp vì nó làm giảm lượng muối dung nạp vào cơ thể.

Ắn nhiều chuối có thể phòng ngừa được hàng ngàn ca đột quỵ.

Các dữ liệu trước đây cho rằng, ka li có thể gây hại cho người cao tuổi do thận của họ ít có khả năng lọc khử hóa chất này ra khỏi máu.

Nhưng nghiên cứu này (được đăng tải trên journal website bmj.com) đã cho rằng, có thể quên đi những lo lắng này. Nghiên cứu phát hiện ra ka li không có tác hại gì cho chức năng của thận cả.

Các tác giả đề tài nói rằng, có bằng chứng rất thuyết phục cho thấy rằng, những người bị cao huyết áp đã khá lên nhờ tăng hàm lượng ca li trong các bữa ăn.

Các nhà nghiên cứu đã phân tích 128.000 người với 33 thử nghiệm và cả quyết rằng việc ăn nhiều thực phẩm giàu ka li ví dụ như chuối sẽ có lợi cho đại đa số chúng ta. Các loại chuối là loại thực phẩm rất bình thường nhưng rất giàu ka li. Mỗi quả chứa khoảng 420 mg, trong khi đó mỗi ngày người lớn cần đến 3.500 mg.

Hằng năm ở LH Anh có đến 53.000 ca tử vong do bị đột quỵ, 100.000 người khác bị nhưng được cứu sống trong sô đó có nhiều người chịu di chứng rất nặng nề.

Một nghiên cứu khác cũng đăng tải trên trang Web này phát hiện ra rằng, chỉ cần giảm một ít lượng muối trong vòng 4 tuần trở lên cũng có thể làm giảm đáng kể huyết áp- và nhờ vậy mà giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim.

Tiến sỹ Clare Walton thuộc Hiệp hội Đột quỵ nói rằng: Ăn uống lành mạnh chính là chìa khóa trong việc kiểm soát nguy cơ đột quỵ.

Bà nói: “Huyết áp cao  là yếu tố nguy cơ rủi ro duy nhất dẫn đến đột quỵ. Thay đổi chế độ ăn uống là cách lâu dài để kiểm soát huyết áp.”

Nghiên cứu này kết luận rằng việc kết hợp giảm ăn mặn và ăn nhiều thức ăn giàu ka li như chuối, chà và hay rau bina sẽ giúp bạn giảm nguy cơ bị đột quỵ và bệnh tim mạch.

Bộ Y tế khuyến cáo người cao tuổi không nên tự ý uống viên bổ sung ka li nếu không có chỉ định của bác sỹ.

Thành thuoc dịch
Read more: http://www.dailymail.co.uk/health/article-2304270/More-bananas-fewer-crisps-help-ward-strokes-say-scientists.html#ixzz2PjT5AB7s 
Follow us: @MailOnline on Twitter | DailyMail on Facebook