Nói chuyện về bữa ăn!

NƯỚC NÀO CÓ BỮA ĂN CÓ LỢI CHO SỨC KHỎE NHẤT? HÀ LAN XẾP ĐẦU BẢNG TRONG KHI ĐÓ MỸ KHÔNG CÓ TÊN TRONG SỐ 20 NƯỚC TỐT NHẤT.

Which country has the healthiest diet? Netherlands takes the number one spot – while the U.S. doesn’t even make the top 20

·                                 Bảng xếp hạng được đưa ra dựa trên mức độ đủ ăn, nguồn cung, chất lượng bữa ăn và tỷ lệ mắc bệnh liên quan đến ăn uống ở mỗi nước.

·                                 Hà Lan, Pháp và Thụy sỹ là những nước có bữa ăn tốt nhất.

·                                 LH Anh xếp thứ 13 còn Mỹ chỉ ở vị trí 21 trong 125 nước khảo sát.

·                                 Việt nam xếp 84.

·                                 Chad, Angola và Ethiopia là những quốc gia kém nhất.

·                                  

By EMMA INNES

PUBLISHED: 14:45 GMT, 16 January 2014 | UPDATED: 14:48 GMT, 16 January 2014

·                         

         Chad là quốc gia nghèo đói nhất theo bảng xếp hạng của OXFAM MỸ

 Đây là bảng xếp hạng của Oxfam Mỹ sau khi nghiên cứu 125 quốc gia.

Các nhà nghiên cứu xem xét mức độ đủ ăn của người dân, xem liệu người dân có dễ có sẵn cái ăn không, chất lượng bữa ăn ra sao và tỷ lệ dân bị các căn bệnh liên quan đến ăn uống như tiểu đường, béo phì như thế nào.

Hà lan đứng đầu bảng là do giá lương thực thực phẩm ở đây tương đối thấp, tỷ lệ người bị tiểu đường thấp và chất lượng bữa ăn (tỷ trọng dinh dưỡng) tốt hơn so với các nước Châu Âu khác.

Trong top 12 có Áo. Bỉ. Đan mạch. Thụy điển, Úc, Ai-len, Italy, Lúc xăm bua và Bồ đào nha.

Tất nhiên, không phải các nước đứng đầu về chỉ số chung đều có các chỉ số khác tốt cả. Hà lan có chỉ số béo phì tương đối cao (20% dân số có chỉ số khối cơ thể trên 30) Chỉ số khối cho người khỏe mạnh là 18 -25.

Trong số các nước đứng đầu bảng về chỉ số chung thì Úc có tỷ lệ người bị béo phì nhiều nhất – 27%.

Đứng cuối bảng là Chad vì chất lượng bữa ăn kém nhất (ít dưỡng chất nhất), giá cả rất đắt và được chế biến, nấu nướng kém vệ sinh nhất.

1/3 số trẻ em ở Chad là suy dinh dưỡng. Cùng với Chat có Ethiopia và Angola. 10 nước kém nhất đều thuộc tiểu vùng sa mạc Sahara và Yemen.

Ở các nước này. Bữa ăn chủ yếu là các loại ngũ cốc, rau củ rất ít dưỡng chất.

Nghiên cứu này cũng cho thấy Mỹ là quốc gia dễ kiếm cái ăn nhất trong khi đó Angola là nước rất khó khăn trong việc tìm cái để ăn.

Chất lượng bữa ăn tốt nhất là ở Ai len còn kém nhất là Madagascar.

 Tỷ lệ người bị tiểu đường cao nhất là ở Ả rập Saudi và nước gặp nhiều khó khăn trong việc chống nạn béo phì là Cô oét.

TOP 10 các nước có bữa ăn tốt nhất

1. Hà Lan

2. Pháp

3. Thụy sỹ

4. Đan mạch

5. Thụy điển

6. Áo

7. Bỉ

8. Ai-len

9. Italy

10. Bồ đào nha

10 nước ăn uống tồi nhất

1. Chad

2. Angola

3. Ethiopia

4. Madagascar

5. Yemen

6. Niger

7. Burundi

8. Mozambique

9. Zimbabwe

10. Sierra Leone 

Ngược lại các nước có số người béo ít nhất Bangladesh, Nepal và Ethiopia.

Báo cáo của OXFAM chỉ ra rằng có 67% dân Burundi thiếu ăn và có đến 35% trẻ em ở đây thiếu cân.

Yemen, Ấn độ và Madagascar là những nước tiếp theo.

Ở Ấn độ có đến 44% trẻ thiếu cân- Tỷ lệ cao nhất thế giới.

Ngược lại, ở Ả rập Saudi có tới 18% dân bị tiểu đường và 1/3 dân số béo phì. Cô oét là nước có tỷ lệ béo phì 42% - cao nhất thế giới. Ở Mỹ và Ai cập con số này là 1/3.

Đáng ngạc nhiên là ở một số nước có thu nhập trung bình tỷ lệ người béo phì cũng rất cao.

Hà lan đứng đầu bảng là do lương thực thực phẩm dồi dào và rất đa dạng về dinh dưỡng.

Fiji, Mexico và Venezuela lại là những nước trong tốp 10 kém nhất.

Báo cáo này đã lưu ý rằng tỷ lệ béo phì cao nhất thế giới lại nằm ở các đảo thuộc Thái Bình Dương nhưng họ lại không đưa vào nghiên cứu này.

Đảo Nauru là nơi có tỷ lệ béo phì cao nhất thế giới- 71%.

Sau khi có nghiên cứu này OXFAM đã đưa ra một loạt các việc cần làm để khắc phục hiện trạng này. Đó bao gồm việc đầu tư vào sản xuất nông nghiệp quy mô nhỏ. Đối phó với biến đổi khí hậu và điều chỉnh tốt hơn việc mua bán lương thực thực phẩm đề phòng nguy cơ tăng giá.

Thanhthuoc dịch
Read more: http://www.dailymail.co.uk/health/article-2540612/Which-country-healthiest-diet.html#ixzz2qbPY4nz5