Ăn quả bơ làm giảm cảm giác thèm ăn vặt.

BẠN MUỐN KHÔNG NHỚ ĐẾN CÁC MÓN QUÀ VẶT?

Hãy ăn thêm một nửa quả bơ trong khi ăn trưa.

By EMMA INNES

PUBLISHED: 12:34 GMT, 9 January 2014 | UPDATED: 13:18 GMT, 9 January 2014

                             

Những người ăn quả bơ trong khi ăn trưa, sau đó hầu như đều không thích ăn quà vặt do loại quả này làm tăng cảm giác no.

Nếu bạn muốn không nghĩ đến những món quà vặt bất lợi cho sức khỏe giữa các bữa ăn chính thì nên đưa quả bơ vào bữa ăn trưa.

Các chuyên gia cho rằng: Ăn một nửa quả bơ trong thời gian ăn trưa có thể làm tăng cảm giác no và làm giảm thèm ăn quà vặt.

Các nhà nghiên cứu đã so sánh hiệu quả của việc đưa thêm bơ tươi vào bữa ăn trưa so với một bữa ăn bình thường.

Mục đích nghiên cứu là xác định xem liệu ăn quả bơ có ảnh hưởng đến cảm giác no, lượng đường máu, insulin và việc ăn quà vặt hay không.

Các nhà khoa học đã theo dõi 26 người lớn khỏe mạnh nhưng thừa cân và họ phát hiện ra rằng những người được cho ăn thêm một nửa quả bơ, có 40% số người nói rằng họ giảm được cơn thèm ăn vặt trong vòng 3 tiếng sau đó, trong đó có đến 28% giảm thèm ăn trong vòng 5 tiếng.

Ngoài ra, những người này còn nói rằng ăn bơ đã giúp họ tăng cảm giác no trong vòng 3 tiếng sau bữa ăn trưa.

Chủ nhiệm đề tại, bác sỹ Joan Sabate, nhà dinh dưỡng học Đại học Loma Linda – California nói rằng cám giác no là một yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng, vì con người khi thấy no thì hầu như họ không muốn ăn vặt giữa các bữa ăn chính.

“Chúng tôi nhận ra rằng mặc dù ăn thêm quả bơ làm tăng lượng ca lo và hydrat các bon cho cơ thể nhưng lại không là tăng lượng đường máu không như khi ta tăng cổ phần ăn cho bữa ăn thường nhật”.

“Điều này buộc chúng tôi sẽ phải nghiên cứu xem quả bơ có giúp kiểm soát lượng đường máu”. Bà nói rằng trong khi những kết quả nghiên cứu nói chung là tốt thì vẫn cần nhiều nghiên cứu nữa để khẳng định xem liệu kết luận này có thể ứng dụng rộng rãi hay không.

Dẫu sao thì kết quả nghiên cứu cũng là cơ sở đầy hứa hẹn để tiếp tục nghiên cứu về tác dụng của quả bơ đối với cảm giác no, lượng đường và insulin.

Nửa quả bơ chứa khoảng 150 calo và nó cũng giàu chất xơ. Tuy nhiên nó cũng giàu chất béo.

Nghiên cứu được đăng tải trên the Nutrition Journal.

Thanhthuoc dịch

Đọc thêm: http://www.dailymail.co.uk/health/article-2536448/Want-stop-snacking-Eat-half-AVOCADO-lunch-banish-hunger-pangs.html#ixzz2q8YKdkKh 
Follow us: @MailOnline on Twitter | DailyMail on Facebook