Uống rượu tốt hơn cà phê?

UỐNG RƯỢU TỐT HƠN UỐNG CÀ PHÊ?

 

LTS: Uống rượu mà tốt ra ri
         Thì ta cứ uống, uống chi khác hè?

          Uống chi cho lắm cà phê
          Để cho đời ngắn, chóng về cõi âm?

 

 TẠI SAO BẠN NÊN CHỌN MỘT PANH BIA HƠN LÀ MỘT TÁCH CÀ PHÊ?

Caffeine có thể làm bạn giảm thọ trong khi đó bia rượu lại kéo dài tuổi thọ.

Các chất trên có ảnh hưởng đến độ dài của các telomere (phần hai đầu của các AND.)

Telomer sẽ ngắn dần theo tuổi tác và khi phần này quá ngắn thì tế bào sẽ chết.

Việc các telomer ngắn lại có liên quan đến tình trạng sức khỏe ốm yếu và nguy cơ bị chết sớm tăng lên.

Caffeine được cho là làm ngắn các telomer còn rượu bia lại làm dài thêm chúng.

By EMMA INNES

PUBLISHED: 13:06 GMT, 6 December 2013 | UPDATED: 13:09 GMT, 6 December 2013

Sắp tới, nếu bạn tự khen rằng mình đã đoạn tuyệt với rượu bia và chọn cà phê mà nghiện thì nên nghĩ lại!

  

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng caffeine có thể làm bạn giảm thọ còn ngược lại rượu bia làm bạn sống lâu hơn.

Các nhà khoa học thuộc Đại học Tel Aviv đã phát hiện ra các chất kích thích này có ảnh hưởng đến các AND nhiễm sắc thể.

  

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng caffeine có thể làm bạn giảm thọ còn ngược lại rượu bia làm bạn sống lâu hơn.

Telemore giữ cho các bộ nhiễm sắc thể bền vững và ngăn không cho chúng bị xâm hại khi các tế bào chứa nó phân chia.

Telemore ngắn dần theo tuổi tác vì cứ mỗi lần một tế bào phân chia, các bộ nhiễm sắc thể được copy lại trong tế bào mới với độ dài của các telomere hơi ngắn hơn một chút. Và khi các telomere trở nên quá ngắn thì tế bào sẽ chết.

Các chất kích thích trên có ảnh hưởng đến độ dài của các telomere có trong các AND nhiễm sắc thể ( phần màu vàng trên ảnh) và thường ngắn dần đi theo tuổi tác.

Các nhà khoa học cho biết rằng sự thay đổi nhiệt độ và độ pH không ảnh hưởng gì đến các telomere. Nhưng họ phát hiện ra rằng độ dài của các telomere đã ngắn đi cho dù dưới tác động của một lượng rất nhỏ caffeine trong lúc đó rượu lại làm cho nó dài ra.

Các nhà nghiên cứu nói rằng với một tách cà phê espresso  cũng chứa đủ lượng caffeine gây ảnh hưởng đến độ dài của telomere trong khi đó etanol 5% cũng đã gây ảnh hưởng.

Thanhthuoc lược dịch từ Daily Mail
Read more: http://www.dailymail.co.uk/health/article-2519343/Coffee-beer-Your-choice-affect-lifespan--way-expect.html#ixzz2mpRnsqDp 
Follow us: @MailOnline on Twitter | DailyMail on Facebook